Franklin & Marshall College Siyaset Bilimi ve Ekonomi Bölümü’nden 2000 yılında mezun olan Cem Acarsoy, 2000-2003 yıllarında Boston’da Braun Danışmanlık’ta danışman olarak görev yaptı. 2005-2006 yıllarında Helix Yönetim Danışmanlığında, Kıdemli Danışman, 2007-2010 yılları arasında IMS’te Proje Müdürlüğü görevlerinde bulundu. 2010-2016 yılları arasında Astra Zeneca’da sırasıyla İş Geliştirme Müdürü, Doğu Avrupa ve Türkiye Ticari Mükemmelliyet ve İş Geliştirme Direktörü olarak çalıştı.
03 Ocak 2017 itibari ile Sandoz Ortadoğu ve Türkiye İş Geliştirme ve Lisanslama Direktörlüğü görevini üstlenen Cem Acarsoy, Türkiye, Suudi Arabistan, İran, Körfez ve Levant ülkelerinin iş geliştirmesinden sorumlu olacak.
Robert Koleji mezunu olan Cem Acarsoy’un Boğaziçi Üniversitesi İşletme Yüksek Lisansı bulunmaktadır.
